325 g. azucar
325 g. claras de huevo
375 g. coco rallado
100 g.harina
la ralladura de un limon
Montar las claras a punto de nieve, e incorporar el
azucar,cuando este bien mezclado, se añade la ralladura de limon,
la harina, y por ultimo el coco rallado, mover con cuidado para que
no se baje la masa.
Se hacen pequeños montones en una placa engrasada,
cocer a horno suave unos cinco o siete minutos
hasta que empiecen a dorarse.
BOLITAS DE COCO
100 g. coco
100 g. azucar
i huevo
hacer lamasa ect....ect.......
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