BUÑUELOS  de  BACALA0
200 gr. de bacalao remjado
300 ga. de patatas
  1   cucharada de harina
 1    huevo batido
1    cucharadita de levadura Royal
 pimienta y nuez moscada
 perejil, ajo y aceite.
   Se pone a cocer el bacalao con las patatas,al primer hervor se saca el bacalao, y se deja cocer la patata hasta que este ensu punto.Se pica el bacalao y la patata, se sazona con pimienta, nuez moscada y ajo.Lo ponemos en un bol, añdimos los ingredientes restantes. y mezclamos hasta que la pasta este fina. Se pone al  fuego una sarten con abundante aceite,seva echando  la masa a   cucharadas hasta que esten dorados.